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提問: 我想知道怎樣減肥 問題補充: 最健康最有效的減法 医师解答: 此答案由管理員代為選出不管選擇何種減肥方法，一定要記住以下這個公式： 一個健康的減肥觀=保持每日合理的膳食營養+每天進行適度運動+補充一定的維生素和礦物質。 飲食方面可以用下面的方法試試： 1 每天定時定量吃好三餐，挨餓得不償失。 2 不吃夜宵與西式快餐。 3 每天喝至少1.5升水 4 每天吃一個蘋果與400克蔬菜（除四季豆、嫩大豆、黃花菜太生是有毒素 的，其它越生吃越好）。 5 避免吃煎、炸食品、蛋黃（1個蛋黃等于6個蛋白的熱量）、動物油、高 脂肪高熱量食品。 6 蔬菜最好是涼拌，涼拌用油少又清淡，營養又好。湯其實沒什么營養，而 鹽和油又很多，千萬別吃。 7 延長進食時間可降低食欲，胃飽后把飽的信息傳到大腦需15分鐘，細嚼慢 咽還有利于消化。 } 11 不吃肉后最好改每天吃些豆制品，還要吃魚，用于補充鈣與蛋白質，一般 海水魚比淡水魚好，帶魚很好，全部是野生的，淡水魚中草魚是很少吃飼料的 對于那些體型很肥胖的人來說,健康減肥是項艱苦的任務，先要克服不愛動的毛病，運動時還得和自己的體重抗衡。減肥的效果是一把“雙刃劍”，看你如何看待它。利用得好，讓你享受其中的樂趣，反之，將付出健康的代價 控制飲食等于拒絕所有的油脂和肉類，導致脂溶性維生素的攝入不足。 現在控制飲食減肥已經被越來越多人所采用，她們大多長期抵制油脂，肉類等食物。這種減肥方法雖然有效，但長期可能會出現健康問題。因為在拒絕那些食物的同時，也造成了例如維生素A、E、D、K等脂溶性維生素的攝入不足。 專家提示：由于脂溶性維生素在體內不能合成，或合成量很少，而節食減肥又更會造成脂溶性維生素的攝入不足，所以科學的方法就是在每日膳食外，補充多種維生素、礦物質制劑，特別是全面配方的維生素礦物質制劑，如善存，以補充人體對于脂溶性維生素的生理需求。 運動帶走了大量水溶性維生素和礦物質，容易造成健康隱憂。 另一種較流行的減肥方法就是———運動減肥，常常會在健身房、桑拿房能看到很多美眉在那里揮汗如雨，殊不知這樣體重是減下來了，但在流汗的同時也帶走了大量水溶性維生素、礦物質的流失。同時強大的運動量還會加快人體的新陳代謝，造成人體對于維生素的需求量增加。長此以往，如不及時補充，就容易造成健康隱憂。 專家提示：在運動的同時，每天及時全面補充維生素、礦物質，能補充流失的或不足的營養素的需求，幫助機體處于最佳狀態。專家還指出，其中某些維生素礦物質對于減肥還是有一定好處的。比如，維生素B1能作為輔酶，參與能量和糖代謝過程；B2可以幫助脂肪代謝；而B12則可以代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質被身體適當運用。以上述幾種B族維生素為例，只有在一起均衡攝取時效果是最好的。 減肥藥可能阻礙營養均衡攝入。 很多比較懶惰的時尚美眉一般會選擇服用減肥藥。但很多減肥藥的作用機理就是抑制食欲、或是控制人體油脂的攝入。從某種意義來說，阻礙了維生素、礦物質的吸收、利用，導致營養不均衡。 專家提示：有些減肥藥的說明書上就建議服用者注意額外補充維生素、礦物質制劑，以保證每天的營養攝入充足。